Hülsenfrüchte

Hülsenfrüchte haben es in sich. Sie liefern unserem Körper nicht nur viele Kohlehydrate sondern auch eine beachtliche Menge an Eiweiß. Vor allem Menschen, die kein tierisches Eiweiß zu sich nehmen, sollten Hülsenfrüchte regelmäßig auf ihrem Speiseplan haben. Durch ihre Vielfalt an Farbe, Form und Geschmack bringen sie viel Abwechslung auf den Teller.

Sie sind vielseitig verwendbar. In Eintöpfen und Aufläufen, als Beilage oder in Salaten.

Wir führen ein umfangreiches Sortiment von getrockneten Bohnen, Linsen und Erbsen. Besonders weisen wir auf die deutschen Zollernalb-Linsen hin, die seit einigen Jahren wieder auf der Alb angebaut werden.

Auch hier empfehlen wir Ihnen die ideenreichen Rezepte von Frau Adam-Eckert. Zum Rezeptarchiv